Основы диетологии - 36 часов - высший медицинский персонал

Здоровое питание является одним из важнейших факторов, влияющих на здоровье человека. Актуальность данного курса обуславливается ростом числа людей, страдающих от заболеваний, связанных с неправильным питанием, увеличением числа продуктов питания, содержащих вредные для здоровья вещества, необходимостью обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов, ужесточением требований к знаниям и навыкам специалистов в области диетологии. Прохождение данного курса позволит специалистам ознакомиться с новейшими достижениями в области диетологии, совершенствовать свои знания и навыки, расширить свой профессиональный кругозор, повысить свою квалификацию.

Курс «Основы диетологии» разработан на основе информационных материалов Министерства здравоохранения Российской Федерации и Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также действующих санитарных санитарно-эпидемиологических правил и требований. Обучение направлено на повышение квалификации сотрудников в области здравоохранения.

Цель дополнительной профессиональной программы повышения квалификации врачей «Основы диетологии» заключается в подготовке высококвалифицированных специалистов, способных к осуществлению контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, владеющих методами санитарно-гигиенических исследований пищевых продуктов, готовых к работе в различных организациях пищевой промышленности и системы общественного питания, а также в удовлетворении образовательных потребностей, обеспечении соответствия квалификации врачей меняющимся условиям профессиональной деятельности и социальной среды. Кроме того, цель курса заключается в ознакомлении с современными физиологическими обоснованными подходами в диетотерапии, изучение терапевтических эффектов действия различных нутриентов при различных видах патологии, приобретение практических навыков разработки диет.

Основные задачи и предполагаемые результаты обучения включают в себя:

• Приобретение глубоких и систематизированных знаний в области пищевой химии, пищевой микробиологии, санитарии и гигиены.

• Изучение основ проведения санитарно-гигиенических исследований пищевых продуктов, оценки качества и безопасности пищевых продуктов, разработки и внедрения систем контроля качества и безопасности пищевых продуктов, осуществления контроля за соблюдением санитарно-гигиенических норм на предприятиях пищевой промышленности и системах общественного питания.

• Приобретение навыков отбора проб пищевых продуктов для проведения санитарно-гигиенических исследований, интерпретации результатов лабораторных исследований.

Продолжительность курса — 36 часов. Чтобы пройти курс непрерывного медицинского образования «Основы диетологии» дистанционно, необходимо заниматься не менее 4 часов в день.

Дистанционная форма обучения позволяет повышать квалификацию без отрыва от профессиональной деятельности, занимаясь в удобное для вас время.

По окончании обучения медработники должны сдать компьютерный тест. На успешную сдачу выделяется 3 попытки.

В конце обучения на портале НМО вы получите удостоверение установленного образца. Помимо этого в личном кабинете будет сформирован сертификат специалиста.

Документы отправляются по указанному при регистрации адресу заказным письмом. Срок доставки — до 2 недель.

Врачи, имеющие высшие профессиональное образование. По специальности: Диетология, Терапия, Общая врачебная практика(Семейная медицина), Педиатрия, Гастроэнтерология, Эндокринология.