Курс предназначен для медработников с высшим медицинским образованием и релевантным опытом работы на протяжении последних 5 лет.

Выбирая наш учебный центр:

Лицам, успешно освоившим программу профессиональной переподготовки и успешно прошедшим итоговую аттестацию, выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.

У вас будут нужные легитимные документы

Наш учебный центр входит в реестр НМО и полностью аккредитован государственными органами. Данные итоговых документов заносим в ФИС ФРДО.

Сможете оформить рассрочку на обучение

Программа обучения соответствует требованиям профстандартов, вступивших в силу 1 июля 2016 года (закон от 02.05.2015 №122-ФЗ)

Получите доступ к аккредитованной программе

Программа обучения соответствует требованиям профстандартов, вступивших в силу 1 июля 2016 года (закон от 02.05.2015 №122-ФЗ)

Бесплатную документов по вашему адресу

Программа обучения соответствует требованиям профстандартов, вступивших в силу 1 июля 2016 года (закон от 02.05.2015 №122-ФЗ)

Записаться на курс можно прямо сейчас

Описание курса

Актуальность курса

За последние годы достигнуты значительные изменения в области диетологии и нутрициологии. Обращается большое внимание государственному регулированию в области здорового, безопасного,полноценного питания, гармонизации с международными требованиями показателей безопасности пищевых продуктов. Развиваются биотехнологии в пищевой индустрии, обосновываются геномные, протеомные и метаболомные исследования в нутрициологии. Диетология как наука в нашей стране стала конкурентоспособной и соответствует самым высоким международным стандартам. В настоящее время не вызывает сомнения исключительная роль питания в сохранении и регулирования важнейшего национального ресурса – здоровья граждан, что напрямую связано с промышленным и экономическим потенциалом страны. Темпы отрицательной динамики алиментарно- зависимой патологии формируются, в основном, в детском возрасте и у трудоспособного населения. При этом негативные тенденции являются заведомо предотвратимыми. Поэтому одним из важнейших этапов профилактических, лечебных, оздоровительных программ является использование методов и средств лечебного питания, способствующих не только значительному (до 40%) повышению эффективности проводимой терапии, но и с обеспечивающих самостоятельный корригирующий эффект при различных состояниях. Организация лечебно-профилактического питания является неотъемлемой частью лечебного процесса и входит в число основных мероприятий (Приказ МЗ РФ №330 от 05.08.2003) в лечебном процессе. В последние годы получены новые данные в области нутрициологии и роли нутритивной поддержки при различных заболеваниях и поддержки состояния здоровья населения. Современные достижения и новые тренды в диетологии и нутрициологии требуют подготовки специалистов на новом уровне.

Описание курса

Курс «Основы диетологии» разработан на основе информационных материалов Министерства здравоохранения Российской Федерации и Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также действующих санитарных санитарно-эпидемиологических правил и требований. Обучение направлено на повышение квалификации сотрудников в области здравоохранения.

Цель курса

Цель дополнительной профессиональной программы повышения квалификации врачей «Основы диетологии» заключается удовлетворении образовательных потребностей, обеспечении соответствия квалификации врачей меняющимся условиям профессиональной деятельности и социальной среды, а также ознакомление слушателей с современными физиологическими обоснованными подходами в диетотерапии, изучение терапевтических эффектов действия различных нутриентов при различных видах патологии, приобретение практических навыков разработки диет.


В конце обучения работник получает 36 баллов НМО.

Продолжительность курса

Продолжительность курса — 36 часов. Чтобы пройти курс непрерывного медицинского образования «Основы диетологии» дистанционно, необходимо заниматься не менее 4 часов в день.


Дистанционная форма обучения позволяет повышать квалификацию без отрыва от профессиональной деятельности, занимаясь в удобное для вас время.

Критерии оценки аттестации

По окончании обучения медработники должны сдать компьютерный тест. На успешную сдачу выделяется 3 попытки.

Выдаваемый документ

В конце обучения на портале НМО вы получите удостоверение установленного образца. Помимо этого в личном кабинете будет сформирован сертификат специалиста.


Документы отправляются по указанному при регистрации адресу заказным письмом. Срок доставки — до 2 недель.

Требования к слушателям

Врачи, имеющие высшие профессиональное образование. По специальности: Диетология, Терапия, Общая врачебная практика(Семейная медицина), Педиатрия, Гастроэнтерология, Эндокринология.

Фундаментальные дисциплины

Фундаментальные дисциплины - это строительные блоки любой профессии, и диетология не является исключением. Основы диетологии включают в себя изучение потребностей человеческого организма в питательных веществах и способов их удовлетворения с помощью диеты. Фундаментальные дисциплины в этой области включают анатомию, физиологию, биохимию и питание. Эти дисциплины создают основу для понимания роли пищи в поддержании здоровья и профилактике заболеваний. 

 

Безопасность пищевой продукции

Безопасность продуктов питания - важнейший аспект основ диетологии. Обеспечение безопасности потребляемых нами продуктов питания необходимо для поддержания хорошего здоровья. Заболевания пищевого происхождения могут иметь серьезные последствия для организма, начиная от легких симптомов, таких как тошнота и рвота, до тяжелых случаев, таких как почечная недостаточность и даже смерть. 

 

Гигиена питания

Гигиена пищевых продуктов - это важный аспект гигиены питания, который является основополагающим в области диетологии. Она включает в себя практику обработки, приготовления и хранения продуктов питания таким образом, чтобы предотвратить загрязнение и распространение болезней пищевого происхождения. Правильная гигиена пищевых продуктов имеет решающее значение для поддержания безопасности и качества продуктов питания, и включает в себя такие меры, как мытье рук перед обработкой продуктов, очистка и дезинфекция кухонной утвари и поверхностей, приготовление пищи до соответствующей температуры и хранение продуктов при правильной температуре для предотвращения роста бактерий. 

 

Заболевания при метаболических нарушениях

Заболевания при нарушениях обмена веществ - это группа расстройств, которые возникают в результате нарушения обмена веществ в организме. Эти нарушения вызваны генетическими мутациями, которые влияют на способность организма расщеплять определенные питательные вещества, что приводит к накоплению токсичных побочных продуктов в организме. Примерами нарушений обмена веществ являются фенилкетонурия, галактоземия и мочекислый кленовый сироп. Эти нарушения могут иметь серьезные последствия для здоровья, если их не лечить, включая задержку в развитии, судороги и даже смерть. 

 

Актуальные вопросы детской диетологии

Одной из актуальных проблем детской диетологии является рост показателей детского ожирения. С ростом малоподвижного образа жизни и нездорового питания становится все сложнее поддерживать здоровый вес. Другой проблемой является распространенность пищевой аллергии, которой страдает значительное число детей. Кроме того, растет обеспокоенность по поводу влияния социальных сетей на пищевые привычки детей. В социальных сетях детям предлагается множество вариантов нездоровой пищи, что может привести к формированию нездоровых пищевых привычек. В результате детские диетологи должны тесно сотрудничать с родителями и воспитателями, чтобы пропагандировать здоровые пищевые привычки и разъяснять им важность сбалансированного питания.

 

Технология приготовления пищи, требования

Технология приготовления пищи - неотъемлемый аспект современной жизни. Развитие технологий сделало приготовление пищи проще, быстрее и эффективнее. С помощью технологии приготовления пищи мы можем готовить еду за считанные минуты, а не часы. Правильно подобранные технологии и оборудование для приготовления пищи не только экономят время, но и помогают готовить здоровую и питательную пищу.





Учебный план

Скачать учебный план (.PDF)
  • Фундаментальные дисциплины

    5 часов

  • Безопасность пищевой продукции

    6 часов

  • Гигиена питания

    6 часов

  • Заболевания при метаболических нарушениях

    6 часов

  • Актуальные вопросы детской диетологии

    6 часов

  • Технология приготовления пищи, требования

    6 часов

  • Итоговая аттестация

    1 час

Условия для зачисления

Паспорт

СНИЛС

Документ об образовании (Диплом)

Документ, подтверждающий смену фамилии (при необходимости)

Согласие на обработку персональных данных

Трудовая книжка (при необходимости)

Документ об окончании Ординатуры/Интернатуры

Курсы по специальности "Медицинский персонал"

Паллиативная медицинская помощь детям - 72 часа - высший медицинский персонал

Паллиативная медицинская помощь детям - 72 часа - высший медицинский персонал

Обьем программы:

72 часа

Получаемый документ:

Удостоверение о повышении квалификации
Ударно-волновая терапия - 36 часов - высший медицинский персонал

Ударно-волновая терапия - 36 часов - высший медицинский персонал

Обьем программы:

36 часов

Получаемый документ:

Удостоверение о повышении квалификации
Детская гинекология - 144 часа - высший и средний медицинский персонал

Детская гинекология - 144 часа - высший и средний медицинский персонал

Обьем программы:

144 часа

Получаемый документ:

Удостоверение о повышении квалификации

ОТЗЫВЫ